2014年 07月 11日
冷製&冷製 |
今日の夕飯は、
トマトとナスの冷製パスタ
と、
かぼちゃの冷製スープ
トマトは水煮ではなくて、フレッシュなものを使いました。玉ねぎとトマトをオリーブオイルで煮込み、炒めたナスと合わせて冷やしたソース。
かぼちゃのスープは、玉ねぎとかぼちゃを炒めたあとに、コンソメで煮て、ミキサーにかけ牛乳でのばし、冷蔵庫へ。
今日はとても暑かったのでW冷製です(笑)
デザートは、出張土産の、フランツ、生チョコロール(≧▽≦)
トマトとナスの冷製パスタ
と、
かぼちゃの冷製スープ
トマトは水煮ではなくて、フレッシュなものを使いました。玉ねぎとトマトをオリーブオイルで煮込み、炒めたナスと合わせて冷やしたソース。
かぼちゃのスープは、玉ねぎとかぼちゃを炒めたあとに、コンソメで煮て、ミキサーにかけ牛乳でのばし、冷蔵庫へ。
今日はとても暑かったのでW冷製です(笑)
デザートは、出張土産の、フランツ、生チョコロール(≧▽≦)
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by kayotakei
| 2014-07-11 20:23
| ごはん